Nat Metab 7, 2045–2066 (2025)

https://doi.org/10.1038/s42255-025-01378-8

• 生化科技學系林甫容副教授研究團隊於營養代謝領域取得重要突破，發現哺乳期自然產生的酮體不僅為能量來源，更可作為關鍵發育訊號，透過表觀遺傳機制程式化脂肪前驅細胞命運，進而影響個體終生的代謝健康。研究成果發表於國際頂尖期刊 Nature Metabolism。
• 研究顯示，新生期短暫的酮體生成為重要代謝關鍵時窗，若提早斷奶或抑制酮體生成，將導致米色脂肪發育受損、產熱能力下降並提高成年後肥胖風險；相對地，於哺乳期補充酮體前驅物可促進米色脂肪形成並提升能量消耗。進一步結合整體與單細胞轉錄體分析，團隊鑑定出對 β-羥丁酸 (β-hydroxybutyrate)高度敏感的 CD81⁺ 脂肪前驅細胞，並證實酮體可誘導組蛋白乙醯化與 β-羥丁醯化修飾，活化關鍵代謝基因，建立早期營養狀態與長期代謝程式之分子連結，為代謝疾病之早期預防提供嶄新分子基礎。