一、技術名稱：硬質玉米全穀類西式麵條製作技術

二、技術提供者：賴喜美 教授 / 國立臺灣大學 農業化學系/研究所

三、廠商資格：

1.產業類別：食品製造業

2.應具備之專門技術：無特別限制

3.應有的機具設備：磨粉設備、雙軸擠壓機(食品用)、乾燥設備

4.應有之研究或技術人員：無特別限制

5.其他條件：無特別限制

四、申請方式：請於公告期間檢附申請文件向本校提出申請，或逕向聯絡窗口詢問相關資訊。

五、公告期間：自公告日起受理申請。

六、聯絡窗口：

技轉經理：王儷儒

聯絡電話：02-3366-9954

電子郵件：sierrawang@ntu.edu.tw

七、本案技術資料說明請參考附件，，申請所需文件請至連結下載。